مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور با اشاره به اینکه مشکلی در تامین نهاده‌های دامی نداریم، گفت: کاهش جمعیت دامی، بهم خوردن تعادل ترکیب گله و به طور کل حذف گله‌های مولد یک هشدار است.
افشین صدر دادرس با بیان اینکه در تامین نهاده‌های دامی هیچ مشکلی وجود ندارد، گفت: از بهمن پارسال شرایط در سامانه بازارگاه تغییر کرد و برای واردکنندگان و تولیدکنندگان فضای رقابتی ایجاد شد. ایجاد فضای رقابتی نیز منجر به این شد که قیمت نهاده‌های وارداتی در سامانه بازارگاه کاهشی شود و در برخی اقلام حتی به زیر قیمت مصوب نیز برسد.
وی اضافه کرد: در تامین نهاده‌های دامی داخلی از جمله علوفه‌های خشبی، کنجاله‌ها، ذرت و جوی داخلی نیز مشکلی وجود ندارد و قیمت آن نیز بر اساس عرضه و تقاضا در بازار تعیین می شود.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور اضافه کرد: موضوعی که در حال حاضر حائز اهمیت است و دست‌اندرکاران بخش کشاورزی باید به آن توجه کنند جمعیت دام سبک است. براساس گزارش‌های مرکز آمار تعداد دام سبک در آخر تابستان نسبت به آخر بهار ۸ میلیون راس کاهش یافته است.
به گفته وی در دام سبک تقسیم بندی سنی گله‌ها شامل بره‌های زیر ۵ ماه (نر و ماده)، بره‌های ۵ ماه تا یکسال (نر و ماده) و دام‌های بالغ نر و ماده می‌شود که متاسفانه این ترکیب بهم خورده است. یعنی دام‌ها با تغییر فصل باید به رده سنی بعدی منتقل شوند، اما براساس آمارها نه تنها این انتقال صورت نگرفته و جمعیتی اضافه نشده، بلکه از تعداد ماده‌های بالغ نیز کاسته شده است.
صدر دادرس با اشاره به اینکه کاهش جمعیت دامی و بهم خوردن تعادل ترکیب گله را باید به عنوان هشدار در نظر بگیریم، گفت: این دام‌ها کشتار شده‌اند زیرا برای دامداران به دلیل افزایش هزینه‌های تولید و کمبود نقدینگی و بهم خوردن شرایط بازار ناشی از توجه یک سویه به واردات گوشت، نگهداری و پروار دام صرفه اقتصادی نداشته است.
وی در ادامه گفت: زیرساخت تولید گوشت در دام‌های سنگین و سبک گله‌های مولد هستند و حذف این گله‌ها باعث کاهش تولید بره‌ها و گوساله های لاغر یا به اصطلاح پای پروار می‌شوند. کاهش تولید این دسته از دام‌ها منجر به افزایش قیمت آنها می شود. گرچه قیمت نهاده‌ها با توجه به آنچه که گفته شد کاهش پیدا کرده، ولی قیمت دام‌های پای پروار که یکی از اقلام اصلی قیمت در پرواربندی‌ها است افزایش یافته که در نتیجه قیمت تمام شده گوشت را بالا می‌برد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در پایان اظهار کرد: تا زمانی‌که تولید و نگهداری گله‌های مولد رونق پیدا نکند و جمعیت دام‌های پای پروار زیاد نشود قیمت گوشت با رشد همراه خواهد بود، از این رو اگر واقعا مسئولان به دنبال کاهش قیمت گوشت از مسیر تولید داخلی هستند باید سیاست‌هایی اتخاذ کنند که اولا سرمایه‌گذارانی که از این صنعت خارج شده‌اند مجددا تشویق به کار شوند و سرمایه‌های خود را به بخش بازگردانند ثانیا تولید و پرورش گله‌های مولد مجددا رونق پیدا کند و این مهم میسر نمی شود مگر از طریق احیای مجدد بازار داخلی، صادرات دام و گوشت تولید داخل.
منبع خبر: خبرگزاری ایسنا
تاریخ انتشار: 1402/08/16
