تب مالت (بروسلوزیس) نوعی باکتری عفونی است که از حیوان به انسان منتقل می شود؛ بیشترین راه انتقال این بیماری از طریق شیر، پنیر و سایر لبنیات غیر پاستوریزه است. در موارد نادر نیز امکان انتقال این باکتری از طریق هوا یا تماس مستقیم با حیوانات آلوده نیز وجود دارد.
تب مالت با علائمی مانند تب، لرز، تعریق، ضعف، خستگی،سردرد و درد کمر، مفاصل و عضلات بروز پیدا می کند. این بیماری می تواند مزمن باشد و حتی تا چند سال در بدن پایدار باقی بماند. علائم و نشانه های بلند مدت تب مالت شامل خستگی، تب، آرتریت و ورم مهره های ستون فقرات است.
این بیماری صدها هزار انسان و حیوان را در سراسر دنیا درگیر می کند و تنها راه پیشگیری از آن پرهیز از مصرف لبنیات غیر پاستوریزه و احتیاط در برخورد با حیوانات است.
این بیماری در مناطق اطراف دریای مدیترانه، اروپای شرقی، آمریکای لاتین، آسیا، آفریقا، خاورمیانه و در میان سرخپوستان شیوع بالایی دارد. در این بین دامپزشکان، کارگران مزارع دامداری، گاوچرانان، کارگران کشتارگاه ها، شکارچیان، میکروبیولوژیست ها که در تماس مستقیمی با حیوانات هستند، در معرض خطر بیشتر تب مالت قرار دارند.
در ایران نیز این بیماری در برخی از استان ها شیوع بیشتری دارد. به گفته دکتر محمد جعفرزاده، معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی – درمانی استان اردبیل، شیوع تب مالت در استان اردبیل سه برابر میانگین کشوری است.
وی در این خصوص گفت: افزایش استفاده از لبنیات سنتی، ارتباط با دام آلوده و پوشش پایین واکسیناسیون دام‌ها علیه بیماری تب مالت از عوامل اصلی شیوع این بیماری است. مصرف شیر و پنیر غیر پاستوریزه، گوشت آلوده و بستنی های محلی تهیه شده از شیر خام نیز می تواند در ایجاد آلودگی و ابتلا به بیماری تب مالت موثر باشد از اینرو توصیه می شود مردم از مصرف مواد لبنی مشکوک و غیر پاستوریزه به صورت جدی خودداری کنند.
دکتر سیاوش وزیری، فوق تخصص بیماری های عفونی نیز مصرف فرآورده های لبنی غیر پاستوریزه را از مهمترین راه های ابتلا به بیماری تب مالت دانست و در این خصوص گفت: باکتری بروسلا در گوشت یخ زده سه هفته، در خامه چهار تا ۶ هفته، در پنیر نمک زده تا ۱۰۰ روز و در بستنی( با حرارت صفر) حدود ۳۰ روز ماندگاری دارد.
وی به علائم این بیماری اشاره کرد و افزود: بیشتر مبتلایان به این بیماری دچار تب، لرز، کاهش اشتها، تعریق، خستگی، ضعف، بیحالی، کاهش وزن، سردرد، درد استخوانی و مفصلی و دردهای مبهم عضلانی می شوند.
وی اظهارداشت: در مبتلایان به این بیماری، ۲۵ درصد بزرگ شدگی کبد، ۱۰ تا ۲۰ درصد نیز بزرگ شدگی غدد لنفاوی مشاهده می شود. خطرناک ترین عارضه این بیماری درگیری قلبی (اندوکاردیت) و سیستم اعصاب مرکزی ( از جمله مننژیت) است.
به گفته وزیری، ماندگاری عامل ایجاد کننده تب مالت در فرآورده های غذایی به میزان حرارت، رطوبت، تغییرات PH و نوع ماده غذایی بستگی دارد.
وی یادآورشد: طول دوره درمانی این بیماری معمولا بین ۶ تا هشت هفته است. مبتلایان به عوارض قلبی و عصبی این بیماری نیز امکان دارد به چهار تا ۶ ماه درمان نیاز داشته باشند.
منبع خبر: مردم فردا
تاریخ انتشار: 1402/02/12
